2012-01-01から1年間の記事一覧

今日のオフィスランチ

メニュー 今日の一品 青菜とかぶのゆでオイル和え 美味しかった! ビールほしいw 今日のデザート リンゴとアーモンドのホロホロケーキ みやもとさんの移転前ランチとしては最終日ということで、今日はデザート作ってくれました。「最後だからってケーキ作っ…

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メニュー 今日の一品 金美人参とレタスの黄金スープ 金美人参という、黄金色の小さ目の人参を使ったスープでした。金美人参は、甘味の強い人参らしいですが、今日のスープはスパイーシーな仕上がりでした。ごちそうさまでした! 提供してくださった方 おおぬ…

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メニュー 今日の一品 マッシュポテト〜セージの香り〜 バター?生クリーム?の代わりにオリーブオイルで作ったマッシュポテト。 低カロリー&健康的!!&ワインに合いそう!! オリーブオイルの香りが美味しくてたくさん食べちゃいました。 カロリー低くても…

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メニュー わらさの赤ワインシロップ煮 勝沼野菜・緑のソース、柿とごぼう・高野どうふの合わせ煮、バターナッツとコーンのスープ 今日の一品 わらさの赤ワインシロップ煮 勝沼野菜・緑のソース 山梨の勝沼のワインとお野菜で作っていただきました!普段から…

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メニュー 今日の一品 豚肉とさつまいものきんぴら風 さつまいもの甘味がおいしい秋を感じるお肉料理でした。 ごちそうさまでした! 提供してくださった方 みやもとゆり tokyo office lunch!:http://commeden.hatenablog.com/

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メニュー 今日の一品 なすとパプリカの忘れ煮 忘れてしまうほど長く煮るという忘れ煮。くたくたのなすとパプリカによく味が染みていておいしかったです! ごちそうさまでした! 提供してくださった方 みやもとゆり tokyo office lunch!:http://commeden.hate…

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メニュー 今日の一品 ぼらとみょうが 秋の葉もの類サラダ ボラは、臭味があるとされているようですが、ドレッシングとみょうがのおかげか特に気にはなりませんでした。秋の葉ものもたくさん食べられました!ごちそうさまでした! 提供してくださった方 おお…

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メニュー 今日の一品 もやしと豆苗のスープ エンドウの若菜の豆苗を使ったスープで、ほのかなエンドウ豆の香が漂うスープでした。 ごちそうさまでした! 提供してくださった方 みやもとゆり tokyo office lunch!:http://commeden.hatenablog.com/

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メニュー 今日の一品 チキンソテー・山菜あんかけ チキンと山菜の組み合わせで、ヘルシーなお肉料理でした。 山菜がおいしい季節ですね。ごちそうさまでした! 提供してくださった方 おおぬきりえ tsuki-usa's diary:http://d.hatena.ne.jp/tsuki-usa/

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メニュー 今日の一品 チキンと人参の白ワイン煮込み 白ワイン一本まるまる使っていただいて煮込まれたチキンはトロトロでした。人参の甘味も感じられておいしかったです!ごちそうさまでした! 提供してくださった方 みやもとゆり tokyo office lunch!:http:…

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メニュー 今日の一品 さつま芋ときのこの炊き込みご飯 すみません!炊き込みご飯オンリーで撮るの忘れてました!! 今日は、盛りだくさんのメニューで、メニュー表にはない、厚揚げもあってみんな大満足でした。ごちそうさまでした! 提供してくださった方 …

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メニュー 今日の一品 さんま塩焼き・中華ソース 少し涼しくなってきて、秋のおさかなが出てきました。旬のものを一早く取り入れるなんてさすがシェフですね そして、作ったら手間がかかるトン汁は、野菜もたっぷりとれて さんまとピッタリですね サラダは、…

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メニュー 今日の一品 なすとレタスの煮びたし・トマトあんかけ 大失態をしてしまって、なすとレタスの煮びたし・トマトあんかけ以外の写真を撮り忘れました!ごめんなさい!! しかも、写真では、茄子もトマトもよく分かりませんね。すみません。。 お野菜だ…

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メニュー 今日の一品 鶏肉と大根のココナッツミルク煮 ココナッツミルク煮ですが、ほんのりカレー味で、ご飯にかけてカレーとしていただきました。トロトロの大根が意外な組み合わせでおいしかったです!ごちそうさまでした! 提供してくださった方 みやもと…

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メニュー 今日の一品 塩豚のヒレカツ 塩豚ということで、ソースをかけなくても、程よい味がついて、サクサクでおいしかったです。 ごちそうさまでした!

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メニュー 今日の一品 さばのかば焼き新しょうが風味 ごちそうさまでした!

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メニュー 今日の一品 チキンとゴーヤのトマトクリームカレー 今日はゴーヤ入りのカレーでした。 マイルドなクリームがゴーヤのにがみとマッチして とても、おいしいカレーでした。 ごちそうさまでした!

メニュー 今日の一品 冬瓜と干しえびのスープ 干しえびの出汁が、とろっと煮込まれた冬瓜によく味が染みていました。ごちそうさまでした! 提供してくださった方 みやもとゆり tokyo office lunch!:http://commeden.hatenablog.com/

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メニュー 今日の一品 さといものクリームチーズソース(ミートソースのチーズクリームver.) 一見、麻婆豆腐のようでもありますが、全く辛くはなく、クリームチーズのが入っているので、まろやかなお味でした。ごはんがすすむ一品でした。ごちそうさまでした…

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メニュー 今日の一品 鮭とさつまいもとコーンのコロッケ 今日はとても手がこんでいるコロッケでした。さつまいものあまさと コロコロの感触のコーン、鮭のさっぱり感で、楽しいコロッケでした。 ソースにトマトベースでイタリアン風に食べれました。 暑くてさっぱ…

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メニュー 鮭の黒ゴマ焼 えごまソース、山茶茸とかぼちゃ・ふのとろとろ煮、白じくとたまごのしょうがの吸いもの 今日の一品 鮭の黒ゴマ焼き えごまソース 鮭に黒ゴマという珍しい組み合わせでした。少し辛味のある味付けで、えごまの風味もよかったです!ご…

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メニュー 今日の一品 カボチャのスープ 今日は、チキンがスパイシーだったので、カボチャとたまねぎのやさしい味のスープで、ほっと一息つけました。チャイプリンもありがとうございました!ごちそうさまでした! 提供してくださった方 みやもとゆり tokyo o…

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メニュー 今日の一品 鶏肉と茄子のかぼすマリネ 季節のかぼすを使ったメニューでした。茄子もたっぷりで秋を感じる一品でした。ごちそうさまでした! 提供してくださった方 みやもとゆり tokyo office lunch!:http://commeden.hatenablog.com/

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メニュー 今日の一品 さつまいもとえびのひと口おやき モロッコ料理のひとつらしいです。見た目は小さいハンバーグのようですが、さつまいもを丸めたもので、口に入れるとさつまいもの甘味が広がって、みんな食べたとたん、「何これ!」と驚いていました!ご…

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メニュー 今日の一品 やまなめこの味噌汁 とっても大きななめこが入っていました!きのこのうま味が出ていておいしかったです!ごちそうさまでした! 提供してくださった方 みやもとゆり tokyo office lunch!:http://commeden.hatenablog.com/

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メニュー 今日の一品 おあげと茄子・コリンキーのコンソメスープ コリンキーとは、かぼちゃの一種で夏野菜だそうです。お揚げと茄子なので、お味噌汁のような具ではありますが、今日は、コンソメスープでした。ごちそうさまでした! 提供してくださった方 お…

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メニュー 塩豚とズッキーニの炒め物 大根とアミエビのサラダ 空芯菜と丹波しめじの味噌汁 今日の一品 塩豚とズッキーニの炒め物 今日はシェフが食材にこだわって作ったのが、わかりました。 小松菜と思いきや空芯菜というので、丹波のしめじは肉厚の歯ごたえが …

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メニュー 今日の一品 鶏手羽と大豆のフレッシュトマト煮込み とっても柔らかく煮込んであって、鶏手羽だけど、手をよごさずお箸で食べられました!まろやかなトマト味でごはんにもよく合っておいしかったです。ごちそうさまでした! 提供してくださった方 み…

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メニュー ハヤシライス、シーフードサラダ 今日の一品 ハヤシライス 作っている途中、ニンニクの香が漂っていましたが、出来上がったものは、全くニンニクは気にならない、まろやかな味でした。ごちそうさまでした! 提供してくださった方 おおぬきりえ tsuk…

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メニュー 今日の一品 からあげゴマだれ添え 前回のリクエストに応えてくださってさっそくからあげでした! ゴマだれ添えというところがさすがです! みんたテンション上がってましたよ〜ごちそうさまでした! 提供してくださった方 みやもとゆり tokyo office…