メニュー 今日の一品 豚肉と野菜の煮込み＊ボルシー＊ キャベツ・人参・たまねぎ・じゃがいものたくさんの野菜と一緒に厚めの豚肉が柔らかく煮こまれていて、更にサワークリームを添えて頂くという冬にぴったりの一品でした！ごちそうさまでした！本日で今年…

メニュー 今日の一品 豚と豆のリンゴ、しょうが風味 今年最後のおおぬきさんランチでした。 メニューにメッセージまでいただいてありがとうございました！豚と豆のリンゴ、しょうが風味は、リンゴとしょうがのおかげか、豚肉の旨みがよく引き出されていて、…

メニュー ぶりの焼き浸し＆白菜の豆腐和え、2色人参とキャベツのコールスロー ピンクグレープフルーツドレッシング、かぶのお味噌汁 今日の一品 2色人参とキャベツのコールスロー ピンクグレープフルーツドレッシング 2色人参ということで、普通のオレンジの…

メニュー 自家製豚だんごのごった煮、ちぢみほうれんそうと桜えびのおひたし、のり汁 今日の一品 自家製豚だんごのごった煮 今日は、クリスマスのごちそう続きで胃が疲れているのでは？というおおぬきさんの気遣いで和食メニューでした。とてもありがたいで…

メニュー 今日の一品 リンゴのタルト 今日は、クリスマスメニューでどれもとてもおいしかったのですが、やはり、いつもとは違って一番特別感があったのはリンゴのタルトでした。 サクサクの生地とトロトロのリンゴがとてもおいしかったです！ ごちそうさまで…

12月5日のメニューより、汁物好きのはてな女子スタッフより好評だった「生わかめと麩のスープ」のレシピを紹介します。 ①人数分の鶏がらスープを沸かす。（顆粒でもよいです。また、中華スープの素などでも） ②酒・しょうゆ・酢をお好みの味加減で加える。（…

メニュー 今日の一品 煮込みハンバーグ 毎回大好評のおおぬきさんのハンバーグです。 煮込んであるのが、寒い季節にはうれしいですね。ごちそうさまでした！

メニュー 今日の一品 浅羽かれいの柚子茶煮“菜の花のお浸し添え” 柚子茶煮という凝った調理法で、かれいもおいしかったのですが、苦味が効いた“菜の花のお浸し”がまた格別でした。おとなの味ですね！ごちそうさまでした！ 提供してくださったお店 みやもとゆ…

メニュー 今日の一品 シーフードとさつまいものシチュー 甘いさつまいもとえびやいかなどのシーフードの入ったこってり系のシチュー。冬にはとても嬉しいメニューです。ごちそうさまでした！

メニュー チキンのホワイトソース煮、オニオンスープ、グリーンサラダ 今日の一品 チキンのホワイトスース煮 一見、シチューのようでしたが、大きな鶏肉とお野菜がホワイソースでトロトロに煮込まれていておいしかったです！ チェルキオさんは、今日で最後の…

メニュー 今日の一品 豚とかぼちゃのトマト煮込み かぼちゃとトマトというのが意外な組み合わせでしたが、トマトの酸味とかぼちゃの甘味がほどよく合わさっておいしかったです！ごちそうさまでした！ 提供してくださったお店 みやもとゆり 料理と日々の子育…

メニュー 今日の一品 カリフラワーと葉つきカブのスープ スープが好評なおおぬきさんランチですが、今日のスープも大好評でした！かぶの葉っぱの色なのか、ほんのり緑がかったスープでした。クリーミーでやさいい味で、身も心も温まるスープでした。ごちそう…

メニュー 今日の一品 鶏と白菜の旨煮 柔らかく煮た白菜と、とろとろの餡でとてもやさしい仕上がりのお料理でした。 ご飯にもとてもよく合う一品でした。ごちそうさまでした！ 提供してくださったお店 みやもとゆり 料理と日々の子育てblog: cooking is my mi…

メニュー ハヤシライス、スズキのグリルと水菜のごま風味サラダ、グリーンピースのコンソメスープ 今日の一品 ハヤシライス 出来上がったルーに更にホールトマトを入れていて、こくがあって、まろやかで本当においしいハヤシライスでした！カレーとハヤシラ…

メニュー ラザニア、ミネストローネ、グリーンサラダ 今日の一品 ラザニア 今日はラザニアは超大盛りでした。 チーズとトマトソースたっぷりで大満足でした。 そんなチェルキオさんのランチですが、来週で最後となってしまいます。 最後のランチ楽しみにして…

メニュー 今日の一品 あさりとキャベツの塩炒め あさりとキャベツにふんわりとした卵が一緒に炒めてあって、とても美味しかったです。みやもとさんの卵料理はいつもふんわりやさしくてみんな大好きです。ごちそうさまでした！ 提供してくださったお店 みやも…

メニュー 今日の一品 豚とわかめととうふ さっと煮 たっぷりわかめと豆腐で一見お味噌汁の具ですが、お味噌は入れずに豚肉を合わせてだしでさっと煮たお料理でした。 お肉料理ですが、さっぱり食べられました。ごちそうさまでした！

メニュー 今日の一品 大根とえのき茸の味噌汁 味噌汁の定番、大根とえのき茸が具で、やさしい味でした。 今日は寒かったので、あったかい味噌汁で心も身体もあったまりました。ごちそうさまでした！ 提供してくださったお店 みやもとゆり 料理と日々の子育て…

メニュー 今日の一品 麻婆海老 適度な辛さの麻婆海老で、ご飯ともよく合っておいしかったです。 ちょっと酸っぱいスープも好評でした！ごちそうさまでした！

メニュー マカロニグラタン、ビシソワーズ、グリーンサラダ 今日の一品 マカロニグラタン とても大きなマカロニでした。マカロニの他にも、人参、じゃがいも、鶏肉など具だくさんでボリューム満点グラタンでした。ごちそうさまでした！ 提供してくださったお…

メニュー 今日の一品 チキンと根菜のコーンクリーム煮 ごぼう、人参、かぶなどたくさんのお野菜が入っっていました。 生姜の味とコーンの甘味がするちょっと珍しいクリーム煮でしたが、今日は寒かったので、身体があったまってよかったです。ごちそうさまで…

メニュー たまねぎのシュークルート風・鶏のレモン煮込み、温・冷ごちゃまぜサラダ（カブ・さつまいも・ナス）、きのことたまごのスープ 今日の一品 たまねぎのシュークルート風・鶏のレモン煮込み 今日のメニューのたまねぎのシュークルート風・鶏のレモン…

メニュー 今日の一品 塩豚とかぼちゃのロースト 豚肉を焼いた香ばしい香りが食欲をそそりました。 シンプルな味付けですが、おいしかったです。ごちそうさまでした！ 提供してくださったお店 みやもとゆり 料理と日々の子育てblog: cooking is my mission

メニュー わらさとトマトの焼びたし、レッドアンデスと白菜の軽い煮込み、ひじきとおぼろ昆布のすまし汁 今日の一品 レッドアンデスと白菜の軽い煮込み レッドアンデスは、北海道で採れる希少なじゃがいもだそうです。 皮が赤くて中身は黄色っぽいのですが、…

メニュー 鶏肉と豚肉の酢豚風 アボガトとトマトとレタスのサラダ ナスと卵のスープ 今日の一品 鶏肉と豚肉の酢豚風 鶏肉と豚肉がボリューム感があり、そして柔らかくて酸味もほどよくとても美味しかったです！ごちそうさまでした！ 提供してくださったお店 …

メニュー 今日の一品 鰤と大根のごま煮 ぶり大根かと思っていたらごま煮ということで、ぶり大根とはまた違った美味しさのごまの風味がとても香ばしいお料理でした。余った大根の皮で即席で作って頂いたナムルもとても美味しかったです！ごちそうさまでした！…

メニュー 今日の一品 チキンファヒータ 下の写真は、みやもとさんのお友達でサンフランシスコでメキシコ料理屋さんをやっている方のお店のものだそうです。 お肉をケチャップで炊いたご飯をのせて、このソースをかけていただきました。 ソースだけで食べると…

メニュー 今日の一品 ルビーグレープとベーコンのコールスロー 今日もカレーでみんな大喜びでした。カレーもおいしかったですが、今日の一品はサラダを選びました。塩コショウの味付けの中に見え隠れするルビーグレープの甘酸っぱさがよかったです。ごちそう…

メニュー 鶏の照り焼き、アボカドとパプリカのサラダ、茄子とベーコンのスープ 今日の一品 鶏の照り焼き 今日のお肉は大きいけど、柔らかくて、食べやすかったです。そういうの、うれしいですね。 色んなきのこが絡めてあっておいしかったです！ごちそうさま…

メニュー 今日の一品 ひき肉とほうれん草のカレー シナモンやベイリーフなどスパイスたっぷりのカレーでランチ前からみんなわくわくして待っていました。辛すぎず優しい味でとても美味しかったです！ごちそうさまでした！ 提供してくださったお店 みやもとゆ…