2014-06-01から1ヶ月間の記事一覧

ぶりの西京味噌焼

・ぶりの西京味噌焼 ・男爵ときゅーりのつぶマスタード和えサラダ ・茄子とオクラの茗荷香る味噌汁

カレー風味鶏たまご

・カレー風味鶏たまご ・青パパイヤのいりどうふ ・たまごとかぼちゃのくずしスープ

エノキとグリーンピースのポークハヤシライス

・エノキとグリーンピースのポークハヤシライス ・コリンキーの人参ドレサラダ

豚肉と三色ピーマンのパイナップルジンジャーソース

・豚肉と三色ピーマンのパイナップルジンジャーソース ・こんにゃくひじき ・かぼちゃとしめじの味噌汁

ゴーヤーチャンプル

・ゴーヤーチャンプル ・トマトとワカメの夏サラダ ・根菜ともやしのあわせ味噌汁

鶏の塩こうじ漬け米粉揚げ

・鶏の塩こうじ漬け米粉揚げ ・加賀きゅうりの雷干しポテトサラダ ・わかめと豆腐の味噌汁

鳥ささみのしそちーず挟み焼

・鳥ささみのしそちーず挟み焼 ・水菜と長芋の彩りサラダ ・子蕪のまろやかポタージュ

まぐろのしろグリルとキャベツじゃがいもフリカッセ

・まぐろのしろグリルとキャベツじゃがいもフリカッセ ・豚耳とオリーブの地中海風 ・採れたてしじみの汁物

茄子と豚のチリソース炒め

・茄子と豚のチリソース炒め ・白きゅうりと赤玉のスライス旨塩ドレッシングサラダ ・大根と椎茸の卵とじスープ

塩鮭と野菜のタジン風

・塩鮭と野菜のタジン風 ・厚揚げと人参のさっと煮 ・おかひじきとおねぎの味噌汁

鯖のシソおろしがけ

・鯖のシソおろしがけ ・竹輪とひじきの和サラダ ・ナスと玉ねぎの赤出汁

れんこんと豚バラの酢豚風

・れんこんと豚バラの酢豚風 ・青森産の長イモとなすの粒マスタード風マリネ ・おすそ分け有機野菜と赤玉(鶏卵)のスープ

鶏肉とキャベツの山椒蒸し

・鶏肉とキャベツの山椒蒸し ・人参とグレープフルーツのサラダ ・夏野菜の焼き浸し

今日のスイーツ

-フレッシュオレンジとマンゴーのババロアゼリー ・アサイーとベリーのババロアゼリー

牛肉とパプリカの生姜焼き 黒ごま風味

・牛肉とパプリカの生姜焼き 黒ごま風味 ・キャベツとオクラのサブジ ・そうめんかぼちゃの味噌汁

鶏の麻婆豆腐

・鶏の麻婆豆腐 ・ほうれんそうとひじきの玉とじ ・キャベツとしめじのクリームスープ

塩豚とゴーヤ、くこの実の中華炒め

・塩豚とゴーヤ、くこの実の中華炒め ・かぼちゃのそぼろ煮 ・チンゲン菜とえのきの味噌汁

鶏てり焼きチーズソース

・鶏てり焼きチーズソース ・2色キャベツといかゲソのアラビアータ風サラダ ・とうもろこしとたまごのスープ

今日のデザート

・二層チーズケーキ ・黒豆のムース

鶏肉と野菜たっぷりごちそうサラダ

・鶏肉と野菜たっぷりごちそうサラダ ・パプリカ、厚揚、挽肉ヴェトナム風炒めもの ・キャベツと豆腐のスープ

豚肉とじゃが芋の韓国風煮込み

・豚肉とじゃが芋の韓国風煮込み ・切干しと高野豆腐の鯛そぼろ煮 ・山東菜と板麩、お揚げの味噌汁

アジア風ビーフストロガノフ

・アジア風ビーフストロガノフ ~2種のおばんざい 松田さんからいただいた愛媛産のひじきを使って~ ・かぼちゃとひじきの豆鼓和え ・アボカドと紫キャベツ、ひじきの三杯酢和え

チキンとピーマンのトマト味噌炒め

・チキンとピーマンのトマト味噌炒め ・ひじきとなすの大葉和え ・ほうれん草とえのきのスープ

豚とろとろサワークラフト(キャベツの酢漬け)和え

・豚とろとろサワークラフト(キャベツの酢漬け)和え ・小玉メロンと新じゃがのジャーマンポテト風 ・ぶなぴーと大葉のしょうが風スープ

今日のデザート

・3種のチョコレートケーキ(ホワイトC、ビターC、ミルクC) ・ナッツとドライフルーツのパウンドケーキ

豚肉とかぼちゃのグリーンソース

・豚肉とかぼちゃのグリーンソース ・ブロッコリーのサラダ 人参ドレッシング ・大葉と豆腐の玉子スープ

湘南レッド(赤玉ねぎ)たっぷりポークソテー

・湘南レッド(赤玉ねぎ)たっぷりポークソテー ・トマトと玉子、厚揚げの炒め物 ・カリフラワーのジンジャーポタージュ

豆腐ののし焼き 大葉のせ

・豆腐ののし焼き 大葉のせ ・クスクスの粒マスタード風サラダ(さつまいもとベーコン) ・チンゲン菜とトマトのたまごスープ

チキンといろいろズッキーニのグリル

・チキンといろいろズッキーニのグリル ・大根とおあげといろいろサバの干物の実山椒マヨネーズ ・ほうれん草となすの味噌汁

鶏と根菜のテンジャン酢炒め

・鶏と根菜のテンジャン酢炒め ・するめいかと豆腐のセビーチェ風和え ・はぐらうりと川海老の中華スープ