2014-01-01から1年間の記事一覧

ポークジンジャーカレー

・ポークジンジャーカレー ・ブロッコリーと三色人参のサラダ

豚肉のトマト煮込み ローズマリー風味

豚肉のトマト煮込み ローズマリー風味 さつま芋とりんごのコロコロサラダ かぶのスープ

筍入り麻婆春雨

・筍入り麻婆春雨 ・紅芯大根のじゃこ和えサラダ ・キャベツの卵スープ

鶏手羽とろと大根の八角煮

・鶏手羽とろと大根の八角煮 ・ヤーコン、ごぼう、蓮根のきんぴら ・玉葱とお豆腐の味噌汁

鳥もものみぞれ煮

・鳥もものみぞれ煮 ・キャベツのゴマ和えサラダ ・茄子の赤出汁

豚テキ風焼き 生姜ソース

*豚テキ風焼き 生姜ソース *天然ビーツと豆腐の中華風和え (真っ赤なのはビーツの色です!) *じゃがいもとたまごのスープ

キャベツとベーコンのクリームグラタン

・キャベツとベーコンのクリームグラタン ・むらさき大根の千切りサラダ ・エノキの卵とじスープ

チキンとピーマンの柚子胡麻ソテー

・チキンとピーマンの柚子胡麻ソテー ・紫大根と人参、絹あげのおかかまぶし ・小松菜とじゃが芋の味噌汁

北海道の塩鮭焼

・北海道の塩鮭焼 ・赤カブマリネと赤リアスのサラダ ・さつまいもと蒟蒻の粕汁

鶏の生姜煮

・鶏の生姜煮 ・じゃがいも ブロッコリー たまご豆腐とじ ・赤大根のスープ

人参すりおろしのチキンカレー

・人参すりおろしのチキンカレー ・ブロッコリーのアーモンド和えサラダ

今日のスイーツ

・カラメルリンゴケーキ ・カラメルリンゴのマフィン mouri_yujiさんにいただいたリンゴを使いました!

グリルチキン春菊ジェノベーゼ

・グリルチキン春菊ジェノベーゼ ・じゃが芋とブロッコリーの白みそグラタン ・小松菜とおあげの豆乳スープ

豚肉と里芋の揚げ団子 の生姜焼き

豚肉と里芋と揚げ団子の生姜焼き 柿とかぶのゴマ和えサラダ 菜葉と豆腐の味噌汁

豚と大根のうま煮

・豚と大根のうま煮 ・ちくわとキューリの青じそサラダ ・さつまいもの白味噌汁

チキンオーバーライス

・チキンオーバーライス ・大根とコーンのペッパースープ

鶏なんこつとかぼちゃ、さつまいもベース入りカレー

鶏なんこつとかぼちゃ、さつまいもベース入りカレー 京いもとあみえびの おひたしサラダ

鮭の西京味噌漬け焼き

・鮭の西京味噌漬け焼き ・鳴門金時の胡麻和えサラダ ・小蕪とお揚げの卵とじスープ

鶏肉と野菜の酒かす煮

・鶏肉と野菜の酒かす煮 ・紫芋、ブロッコリーのピーナッツ和え ・ホウレン草とおあげの味噌汁

今日のデザート

・さらしあんの2層ケーキ ~あずきクリーム添え~ ・さらしあんのムース ~あずきクリーム添え~

・ネギと大豆のお豆腐ドライカレー

・ネギと大豆のお豆腐ドライカレー ・白菜と竹輪の彩りサラダ

鶏肉とさつま芋のねぎ焼き

鶏肉とさつま芋のねぎ焼き 能登むすめ大根と春菊、ハムのサラダ 小松菜とヤマブシダケの味噌汁

秋茄子と豚の味噌炒め

・秋茄子と豚の味噌炒め ・ブロッコリーと人参のゴマ和えサラダ ・白菜となめこのトロトロスープ

豚バラ肉とキャベツの柚味噌炒め

•豚バラ肉とキャベツの柚味噌炒め •揚げたさつま芋とカリフラワーの粒マスタードマリネ •春菊と豆腐の味噌汁

豚と白菜の中華あん

・豚と白菜の中華あん ・水菜のジャコ和えサラダ ・キノコの卵スープ

豚しゃぶ さっぱり豆苗仕立て

*豚しゃぶ さっぱり豆苗仕立て *三浦大根、紅あずま ゴマ風味の炊き合わせ *紅芯大根とレタスのベジタブルスープ

カボチャと鳥のクリームシチュー

・カボチャと鳥のクリームシチュー ・赤キャベツとズッキーニのフレンチサラダ

鶏肉とごぼうのピリ辛 豆板炒め

*鶏肉とごぼうのピリ辛 豆板炒め *ひじきと厚揚げの煮物 *ほうれん草と板麩の味噌汁

ホッケの一夜干し焼

・ホッケの一夜干し焼 おろし醤油と一緒にいただきます ・スタッフのおみやげ しらす ・赤玉とキューリの海藻サラダ ・竹輪とと豆腐の味噌汁

コチュジャン肉みそ炒め

・コチュジャン肉みそ炒め ・紅芯大根とレタスの中華風春雨サラダ ・たまごどうふ中華スープ