今日のオフィスランチ

メニュー

赤魚とあつあげのみそ煮、ピリ辛春雨サラダ、スーラータン

今日の一品

赤魚とあつあげのみそ煮

赤魚は、「あかうお」と読むそうです。煮てしまったら、なぜだか黒くなっていますが、煮る前の見た目は鯛に似ているようです。
今日は、お出汁は特別とっていないそうですが、赤魚からいいお出汁が出ていました。あつあげにもいい具合に味が染み込んでいておいしかったです。

ごちそうさまでした！